يحتوي السمسم على كثير من المعادن والفيتامينات التي تستخدم في الطعام والطب التقليدي منذ القدم إلى وقتنا الراهن في كثير من البلدان حيث يستخدم للتخلص من الإمساك و تضميد الجروح وهو مفيد أيضا للعلاج من نزلات البرد.
ويستخدم أيضا في علاج جفاف البشرة والجلد ولتقوية الشعر والحفاظ على بقاء اللون الطبيعي للشعر، فهو غني بفيتامين ه و ب والمعادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم